Grøn Creme Fraiche Dressing med Krydderurter

Grøn creme fraiche sauce: Også et must til fondue, kan bruges i mange andre sammmenhænge, det er den sauce, der er bagest på tallerkenen.

• 2 1/2 dl creme fraiche (eller mere, hvis man er mange)
• 1 lille potte dild
• 1 lille potte purløg
• 1 lille bundt eller potte persille
• 1 tsk salt

Skyl og hak krydderurterne fint, rør dem i creme fraichen sammen med salt.

Anne